日志列表

  • 大鱼大肉“吃”掉钙

    穆玉梅 (黑龙江) 发表于 2018-12-27

             高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸... ...全文

  • 鸡蛋吃法多样,吸收不同

    穆玉梅 (黑龙江) 发表于 2018-12-27

            就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。  ... ...全文

  • 营养配餐学问多多

    穆玉梅 (黑龙江) 发表于 2018-12-27

            比如溜肝尖这道菜:主料用肝,辅料有的用黄瓜,有的用柿子椒,相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多!因为肝脏中富含微量元素铁和锌,而柿子椒中的维生素C多于黄瓜,维生素C即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁,利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素!再如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促... ...全文

  • 狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”

    穆玉梅 (黑龙江) 发表于 2018-12-27

            现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹... ...全文

  • 睡前应否小餐

    穆玉梅 (黑龙江) 发表于 2018-12-27

            临睡前吃食物,往往会增加胃的负担,特别是巧克力、咖啡这类刺激性食物,不但刺激你的胃,还会刺激神经中枢,使你晚间处于兴奋状态,难以入眠导致休息不足,早晨起来就会面庞浮肿,神色疲倦。 ...全文

  • 对眼睛好的几种食物

    钟芳 (黑龙江) 发表于 2018-12-05

    春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:“手烹墙阴荠,美若乳下豚。”荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮... ...全文

  • 碱性食物有哪些?

    杨秋玲 发表于 2018-11-19

    碱性食物有哪些?    1、 蔬菜类   很多蔬菜类的食物都是碱性的,不过它们也是有性质的分别的。寒性的碱性蔬菜包括西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子等;凉性的碱性蔬菜有甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等;平性的碱性蔬菜有胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、土豆、红薯、芋头... ...全文

  • 教你几招:让你的白开水变得好喝又健康

    团小宋磊 (黑龙江) 发表于 2018-11-09

    甜饮料带给人们的远远不止肥胖,经常喝会加大患肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风的风险,还会降低其他营养素摄入,对发育期的儿童和青少年尤其不利。 很多人不喝白开水是因为嫌它没味。下面几个诀窍让你的白开水变得好喝又健康。 几个诀窍让你的白开水变得好喝又健康   1、加酸味水果片 将柠檬切片后放进热水里,一片带皮柠檬泡一扎... ...全文

  • 饮食保健

    吴国霞 (黑龙江) 发表于 2018-11-06

    老年人的日常饮食一定要以水果蔬菜为主,适量的吃肉。每天避免吃过多肉类。因为肉类都是有机物,比较难消化。而老年人到了老年消化功能已经没有那么强大了。如果每天摄入的肉类太多的话,会给老年人胃加重负担,让胃长期处在超负荷的状态下。或者是出现消化不良的现象。但是如果老年人在日常饮食中以蔬菜为主,适当的吃肉的话。蔬菜比... ...全文

  • 老年人养生保健知识

    吴国霞 (黑龙江) 发表于 2018-11-06

           老年人由于身体的各项机能开始老化,身体的抵抗力开始下降。另外由于生存了多年,体内也累积了大量的毒素。所以人到了老年是各种疾病发病的高峰期,在这个时期如果老年人可以注重自己日常的养生保健的话,对减少各种疾病发病率,延长自己的寿命有着很重要的作用。那么老年人该怎么进行养生保健呢。... ...全文

  • 饮食健康

    杨春红 发表于 2018-10-16

    小常识1、剧烈运动时和运动后不可大量饮水剧烈运动时,体内盐分随大量的汗液排出体外,饮水过多会使血液的渗透压降低,破坏体内水盐代谢平衡,影响人体正常生理功能,甚至还会发生肌肉痉挛现象。由于运动时,需要增加心跳、呼吸的频率来增加血液和氧气,以满足运动需要。而大量饮水会使胃部膨胀充盈,妨碍膈肌活动,影响呼吸;血液的循环流量增... ...全文

  • 运动的小常识

    杨春红 发表于 2018-10-16

    运动的小常识体育运动小常识帮助人们运动后更好的恢复身体,另一方面也告诉人们要多运动,爱运动,锻炼身体好处多可以跑步。方法/步骤1烈运动时和运动后不可大量饮水剧烈运动时,体内盐分随大量的汗液排出体外,饮水过多会使血液的渗透压降低,破坏体内水盐代谢平衡,影响人体正常生理功能,甚至还会发生肌肉痉挛现象。由于运动时,需要增加心... ...全文

  • 健康饮食

    杨秋玲 发表于 2018-09-02

      健康饮食小常识   第一每天尽量多的吃蔬菜水果。人体中很多的营养物质都需要通过蔬菜蔬果摄取,多吃蔬菜水果为宜。第二尽量不偏食不挑食。饮食要合理,要全面,肉需要吃,但要少吃;蔬菜更需要吃,不能偏食。 第三早餐比吃。 早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃,这个要做到。 第四饮食充分咀嚼,要慢慢的吃。不要狼吞虎咽的,要慢... ...全文

  • 饮食健康

    杨春红 发表于 2018-08-17

    说到吃,大家肯定会有不少体会,各人有各人的喜好,但是怎样才能养成科学饮食的习惯呢? 小朋友一定很喜欢吃冷饮吧!吃过多的冷饮会引起头疼、腹痛。记得有一次:那时候是夏天,天气很热,放学回到家,我喝了一杯冷饮,哇!好凉爽,吃下去一下子就不热了。趁奶奶没注意,我又偷偷地喝了两杯,那感觉太舒服了。可是到了晚上,我突然肚子疼,爸爸一看,说:“... ...全文

  • 健康喝水可以治疗11种病

    杨秋玲 发表于 2018-08-11

    健康喝水可以治疗11种病 (核心提示:清晨一杯冷开水,可以治色斑。很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?)   一、排毒(清晨一杯凉白开水)   如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白... ...全文

  • 健康喝水可以治疗11种病

    杨秋玲 发表于 2018-08-03

    健康喝水可以治疗11种病 (核心提示:清晨一杯冷开水,可以治色斑。很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?)   一、排毒(清晨一杯凉白开水)   如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白... ...全文

  • 我来教你做红烧肉

    洪海英dsz (黑龙江) 发表于 2018-07-30 评论: 2 好评: 5

    最家常的一道菜“红烧肉”,制作的工序各有不同,可以说是五花八门,在制作时,往里面放什么的都有。到底最正宗的红烧肉要如何来制作,也不知道谁的正宗,谁的不正宗!但,作为正宗的东北人,红烧肉是不可缺少的解馋菜品!这道菜品我也是经历了千百次的摸索实践才总结成功的。如今,只要家里有客人或是逢年过节,这首菜必是我的拿手好菜。由于是较传... ...全文

  • 【饮食健康】100个中国地道小吃英文表达

    陈捷dsz 发表于 2018-07-26 评论: 2 好评: 5

    作为吃货的你关于中国地道小吃的英文你知道怎么表达吗?中式早餐烧饼     Clay ovenrolls油条     Fried breadstick韭菜盒    Fried leekdumplings水饺     Boileddumplings蒸饺     Steameddumplings馒头     Steamed buns割包     Steamedsandwich饭团     Rice andvegetable roll... ...全文

  • 山药如果会搭配,营养价值翻千倍!

    毕延华dsz (黑龙江) 发表于 2018-07-25

    山药如果会搭配,营养价值翻千倍!山药营养价值非常高,最适合秋天滋补了。山药如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧。1、山药搭配红枣健脾养胃滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,... ...全文

  • 生活小常识

    杨秋玲 发表于 2018-07-22

                                                    生活小常识1、头发会吸收人体很多营养?是假的。当头发长出来以后,就已经是一个已经硬化、角化的一个东西。也就是说已经没有生命了,我们的头发是... ...全文

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